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专家给癌症患者的合理饮食建议

来源:快快美 时间:10-01-05 字体:  标签:癌症 阅读:

近年来,医学界在癌症的治疗方面已有长足的进步,不论是手术技术、术后的治疗,以及副作用较少药物的出现,都已大大减轻了治疗过程中的不舒适,而绝大部分治疗所引起的副作用也多为暂时性的,在治疗结束一段时间后即能有所改善。至于您营养状况的好、坏,则会影响治疗的结果及生活质量,因此正确的营养知识与观念是相当重要的!

化疗和放射治疗可能产生不同程度的副作用,常见者为食欲不振、恶心、呕吐、体重减轻等等,您本身的努力配合是十分重要的,我们鼓励您要“努力加餐饭”,因为多方面摄取各类营养素,才能提供身体在治疗期间的特殊需要。

原则上,癌症饮食并没有特殊的禁忌,在蛋白质(蛋白质丰富的食物,包括瘦肉、鱼、鸡蛋与牛奶等)及热量方面必须适度的增加,因为治疗过程中除了会破坏癌细胞之外,也可能伤害到部分正常的身体组织,故需要充足的营养以恢复受损的身体细胞,同时建议患者须注意下列几项原则:

1.饮食是否均衡;

2.少量多餐;

3.避免太甜或太油腻的食物(可以减少恶心、呕吐的不适);

4.可将食物切细、煮软或烹调成半流质的方式(如咸稀饭、汤面等),以方便进食而增加营养素的摄取量;当自然食物摄取不足时,可考虑使用医疗营养补充品来辅助。

此外,建议您切勿过度迷信偏方,而放弃了正规的治疗。国人癌症的治愈率,一直无法与先进国家相比,迷信各种另类疗法是重要原因之一。在营养方面,均衡饮食仍是癌症患者的最佳选择,即每日饮食中,应包含五榖根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、油脂类、蔬菜类与水果类等。如果太过偏食,以致营养素摄取不足,不但影响癌症的治疗效果,还可能引发更多的疾病。因此,我们建议您,维持一个均衡的饮食习惯,保持愉快的心情,才能安然的度过这段治疗期间。

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