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最容易导致疾病的三大饮食误区

来源:快快美 时间:10-01-05 字体:  标签:疾病 阅读:

食物能造就我们的血、造就我们的肌肉,吃饭是成就健康体魄的第一步,但是,饭吃得不好会起反作用,导致身体生病。现在普遍的观点是高蛋白、高脂肪的西餐对身体不好。还有很多更加注重保健的人,他们还会关心食物原材料的栽培安全和新鲜程度,看是不是“有机无农药栽培”,是不是“产地直接运送”等。

饮食是健康的根本,注意食物原材料和料理方法这种做法很好。另外,即使一个人吃饭,也要认真准备,吃的时候要慢慢咀嚼。这样,不仅肚子饱了,心里也觉得饱了。要是和家人或亲密的朋友一起吃,边吃边聊,吃饭会变得更加有滋有味,既是生存所必需的营养,又包含了乐趣,这就是饮食。希望我们一定不要马虎对待饮食,要学会正确的饮食知识,重视每一顿饭。

不要让早餐成为肠胃的负担

实际我们每天都在进行一种小型的断食,这是指睡眠的时候。睡觉时我们不吃不喝,就是在“节断食”。因此,可以说早餐是小型断食后的第一顿饭。“早餐信仰”现在仍然根深蒂固,大家都说,“早餐是一天活力的来源,应该吃好,即使没有食欲,也要把食物咽下去。”但是,这种断食后突然摄取食物无疑给胃肠造成负担,即使你不吃西餐,吃米饭、酱汤、烤鱼、纳豆等纯粹的日本食物也一样。

有很多成年人早晨没有食欲,这个时候,正确的做法是,不仅是早餐,只要没有食欲就不吃东西。也不要对生病的人说,“不吃东西就没有精神”,强行让他吃下烧肉、牛排等食物,消化不良、痢疾、呕吐都是由此引起的。同理,勉强吃下早餐对身体也是有百害而无一利。

因为早餐是节食后的第一顿饭,为了不给胃肠造成负担,只喝胡萝卜苹果汁和姜红茶就足够了。这两种都是饮品,不会给胃肠增加消化吸收的负担,适合节食后的身体,并且能充分提供上午身体活动所必需的矿物质、维他命、糖等成分。

多吃富含维他命的生蔬和水果的误区

蔬菜和水果是公认的“健康饮食的代表”,但是,这两种食物水分多,而且通常冷藏后再吃的情况比较多,有让身体变冷的副作用。

一流的运动员中虽然有完全素食主义者,但是这一部分人群活动肌肉的机会要比一般人多得多,肌肉产生的热量使得体温不会下降。

生吃蔬菜时,如果放上能使体温上升的盐,就可以中和蔬菜让身体变冷的作用,另外,洋葱和胡萝卜这样的根类蔬菜能使体温上升,做色拉的时候最好放上这些材料,至于水果如苹果、樱桃等则不会让身体变冷。

牛奶并不是所有人的“优质健康饮品”

牛奶富含钙质,使骨骼健壮,还包含蛋白质、脂质、糖分、维他命等,被称为“优质健康饮品”。从营养方面来看,牛奶里面包含的营养成分自不必言。但是,牛奶原本是牛的奶,是与我们人类不同的动物的东西,到底这些营养成分是不是也适合人体吸收,还是留有疑问的。还有,亚洲人不像欧美人那样身体里富含能够消化牛奶的乳糖酶这种酵母,所以认为“牛奶是优质健康的饮品”,我觉得还是有点草率。

进入上世纪90年代以后,乳制品的摄取量增长到了50年前的19倍。但是儿童骨折,老年人骨质疏松症的人数却一直保持增长的趋势,我们无法说现代人的骨骼变强壮了。

人的身体有选择食物的本能,知道哪些“对自己的身体好”,哪些是“身体所必需的”。如果你的身体告诉你“喜欢喝牛奶”,那么你还是照常喝,牛奶最适合你的体质不过。但是,如果你“不喜欢牛奶的味道”,或者“喝了之后肚子不舒服”,请不要相信“牛奶对身体好”的谎言,勉强自己喝。

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