菜名：党参黄羊肉汤
类别：气血双补食谱
工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：羊肉(瘦)250克
辅料：党参10克 洋葱（白皮）15克
调料：姜3克 黄酒5克 猪油（炼制）15克 盐2克 味精1克
烹饪方法
1.羊肉洗净，切片；
2.党参浸透，切片；
3.洋葱、姜切片；
4.锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；
5.加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；
6.盐、味精调味食之。
制作提示
羊肉更适宜选黄羊肉。
健康提示
益气养血，健壮体质。适用于形体消瘦。
