山药蒸鲫鱼的做法(图)

菜名：山药蒸鲫鱼
工艺：蒸
口味：原本味
主料：鲫鱼 350克  山药 100克
调料：大葱 10克  子姜 10克  盐 2克  味精 1克

制作工艺

1.鲫鱼去鳞及肠杂，洗净，用料酒、盐腌15分钟。
2.山药去皮、切片，铺于碗底，把鲫鱼置上，加葱段、姜片、盐、味精、少许水，上屉蒸30分钟。

健康提示

1. 补虚益肾，利水消肿。
2. 适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。