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南瓜焖蛋饼

来源:快快美 时间:19-06-07 字体:  标签:南瓜 南瓜焖蛋饼 阅读:

南瓜焖蛋饼

南瓜焖蛋饼

南瓜口感爽滑,甜甜糯糯,风味独特,很多小伙伴都很喜欢吃。它可以成为主食,也能成为甜点,更能成为养生菜谱上经久不衰的一道美食。

材料:南瓜 鸡蛋 葱花 生抽 盐

做法:

南瓜焖蛋饼

1、南瓜去皮去瓤后切细丝;

南瓜焖蛋饼

2、鸡蛋加一点点盐打散;

南瓜焖蛋饼

3、平底锅烧热后放一点点油,加入南瓜丝翻炒至软,加一点点盐和生抽翻炒均匀;

南瓜焖蛋饼

4、将南瓜丝均匀的平铺在锅底;

南瓜焖蛋饼

5、倒入蛋液,轻轻转动平底锅,让蛋液也均匀铺满锅底;

南瓜焖蛋饼

6、转小火焖至蛋液全部凝结,撒上葱花,将锅倾斜,把饼滑到盘子里即可。

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