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荷塘小炒

来源:快快美 时间:19-08-11 字体:  标签:荷塘小炒 阅读:

荷塘小炒

荷塘小炒

材料:莲藕、荷兰豆、百合、胡萝卜、木耳

调料:白醋、植物油、姜、盐

做法:

1、藕切薄片,泡入清水中,滴些白醋;木耳泡发撕小朵,荷兰豆去除老筋,胡萝卜切片;

2、锅中水沸后,加入少许油和盐,依次放入食材焯烫一下,捞出过凉白开水,滤干;

3、锅里放油爆香生姜,放入所以食材快速翻炒1分钟,加入盐调味即可。

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