菜名:龙眼肉粥 工艺:煮 口味:清香味 主料:粳米60克 辅料:桂圆15克 枣(干)4克 调料:白砂糖30克
烹饪方法
将粳米和龙眼肉,红枣分别淘洗干净。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分钟,以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。
健康提示
效用:养心安神,健脾补血。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泄泻、浮肿、体质虚赢,以及神经衰弱、自汗、盗汗等。 按语:用量不宜过大,须热服,风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。
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