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菠萝鸡片

来源:快快美 时间:10-01-13 字体:  标签:菠萝 菠萝鸡片 阅读:

菠萝鸡片

菜名:菠萝鸡片
工艺:抓炒
口味:果汁味
主料:鸡胸脯肉100克 菠萝70克
辅料:鸡蛋清25克 辣椒(红、尖)50克
调料:淀粉(玉米)5克

制作工艺

1.鸡脯肉洗净切成薄片;
2.鸡脯肉加少量盐腌片刻;
3.鸡脯肉拌上蛋清糊待用;
4.红辣椒洗净、切块;
5.菠萝切块备用;
6.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块;
7.用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,翻炒后装盘即可。

健康提示

此菜可以刺激准妈妈的食欲,具有清热止呕,消食利水的功能。

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