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红烧肉

来源:快快美 时间:10-01-13 字体:  标签:红烧肉 阅读:

红烧肉

菜名:红烧
口味:酱香味
主料:猪肋条肉(五花肉)1000克
调料:大葱10克 姜5克 八角5克 香叶5克 花生油20克 酱油5克 白砂糖10克 盐5克 味精2克

制作工艺

1.将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。
2.锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖小时即成。

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