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龙眼肉煲猪心汤

来源:快快美 时间:09-12-18 字体:  标签:龙眼 猪心 龙眼肉煲猪心汤 阅读:

龙眼肉煲猪心汤

菜名:龙眼肉煲猪心汤
工艺:煮
口味:咸鲜味
主料:桂圆肉40克 猪心500克
调料:姜5克 盐3克

制作工艺

1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;
2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;
3.生姜去皮,切1片足够;
4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;
5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

健康提示

1.龙眼肉健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。
2.如果经常心跳不安,汗水多。失眠,夜睡不宁,精神疲乏,食欲不振,健忘,可以此汤作食疗。作为滋补用途,龙眼是优于其他果实的。

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