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羊肉枸杞汤

来源:快快美 时间:09-12-26 字体:  标签:羊肉 枸杞 羊肉枸杞汤 阅读:

羊肉枸杞汤

菜名:羊肉枸杞汤
工艺:煮
口味:咸鲜味
主料:羊肉(瘦)1000克
辅料:枸杞子20克
调料:姜12克 黄酒5克 大葱4克 大蒜(白皮)4克 味精2克 盐3克 花生油15克

烹饪方法

羊肉去筋膜,洗净切块,生姜切片。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,用大火烧沸,再改用小火煨炖,至熟烂后,加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可。

健康提示

效用:温阳壮腰,补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。

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