1.纤维化饮食策略--不如自己清理门户
与其靠外力清理毒素，不如利用身体自身的清理功能。一个苹果从吞下到排出身体的旅程大致如下：9小时内到达结肠，停留16小时后经吸收水分排出，24小时排出50%，48小时基本完全排出。如果食物的热量高，纤维素含量少，那么肠道往往需要更多的时间才能排出。所以，想清肠，最简单、最自然的方式就是多吃粗纤维食物。纤维素在结肠中吸水膨胀，可以增加大便的体积和含水量，并带走结肠中的腐败菌。实验发现，纤维被细菌分解后产生的物质具有抗肿瘤能力。
各种水果、蔬菜、坚果和谷物都是粗纤维的代表。
2.扬善弃恶菌群之战--你的肠道几岁？
结肠内的细菌数以百兆计，其中有善有恶。某些细菌的代谢产物对结肠上皮有致癌作用，而某些细菌如双歧杆菌则可以吸附、阻断并消除某些有致癌作用的物质。其中有益菌和有害菌的比例，特别是双歧杆菌所占的比例代表着“肠道年龄”。例如，百岁健康老人体内双歧杆菌比普通老人高100倍。
可以选择含有双歧杆菌成分的奶制品，还有一些双歧杆菌生态制剂，如金双歧，丽珠肠乐等等。
3.爱上“结肠食物”--低聚糖
低聚糖食物可促进体内有益菌的生长，这类物质也叫做“结肠食物”，它调控脂肪和胆固醇代谢的能力也很出色，减少体脂沉积的作用也令人瞩目。北美人日均摄入1-4g低聚糖,西欧约为3.2-11.3g，日本卫生部则建议每人每天口服10-15g低聚糖。很多食物中都含有低聚糖,例如蒜、葱头、洋蓟、芦笋、谷类，比较突出的是大豆及其制品。
